新國際西餐廳第三代絞盡腦汁努力寫的作文

2/14 情人節 水果日報半版的報導
這次情人節的餐點, 在擺盤上翔城開始展現他的功夫

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   跟牛肉供應商在聊天時，無意間他突然蹦出一句話「我覺得您們真是有良心的店家!!」丫, 不知是我的智慧線還沒長齊還是人生經驗不夠…..有點聽不懂吶

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今年, 2009, 我收到了一份非常非常大的大禮物.....一個可以容納70台車的停車場
除夕前一天, 要回嘉義前, 望著正在施工的工地, 心裏想著, 要是這一片空地能做新國際的停車場, 該有多好...

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剛剛結束了今晚的饗宴，１１：００．．哇，　好久沒有這麼操囉！！！
自從二個星期前接到文化局要來新國際辦餐宴，要邀請二十幾個高雄文化團體，包括醒獅團，豫劇團，霹靂布袋戲．．的團主來餐敍，並且會請市長主持，我的心就開始在ㄆ一  ㄆㄡ跳個不停
二個星期內已經跟文化局的專員不停在談論，就場地佈置，位置安排及菜色，mail魚雁往返，座位試排了好幾次，一切”似乎就緒”，就看今晚演出
沒想到．．似乎就緒就是大翻盤，位子星期天晚上加班趕緊排定，今天中午處長看完後覺得不好，於是乎全部打散重新再來，包廂座位頭尾對調，因為餐廳的桌子有兩種，一種是鐡製，另一種是木頭，所以包廂內跟包廂外的桌子對調，高度才有辦法一致．．處長走後，請正在午休的同事幫忙才搞定
．．沒錯，我又得哭了，離開宴前一個小時又多一點點的時間，局長表示希望圍成口字型，所以不要在包廂，要在外面，．．所以．．除了包廂內外的桌子要再次對調之外，整個後區的桌子椅子大洗牌，這時候，客人又陸陸續續進來，人力有點吃緊，咬著牙，終於在時間內搞定．
　在菜色方面，這次市長跟局長選的主菜是牛排，兩個人吃完都說好吃，而且市長還是吃原味，且為了這次饗宴，我特別請香草豬廠商從花東地區寄了特製的豬排，厚度將近2.5cm,　這道菜下回再來分享，賓客都不相信這麼厚的豬排居然有這麼嫩的口感．歐伊細
　　市長人非常非常好，外場服務員爭著要與她一起拍照，她來者不拒，謝謝高雄市的大家長，期待下次再會

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今年的冬天好冷喔....不過沒關係
新國際給您暖呼呼
今年的聖誕節特餐
10道菜, 特價600元起

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敲敲打打了兩個月, 新國際終於完工了, 真是個漫長的等待丫....
如標題所言, 新裝潢重新開幕且今年欣逄45週年, 所以即日起至12/12,
餐點全面85折, 不分平常假日
也謝謝許多新國際的老朋友對新國際的疼愛, 11/29試賣, 
沒做任何廣告, 但客人就是絡繹不絕, 這讓我真的有點不知所措,
原本想說, 景氣寒冬, 當天若有一兩桌就該偷笑了
沒想到, 一桌接著一桌, 有點傻眼......>..< (感動落淚中)
 
謝謝大家...

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