嚴選台灣最好的豬肉, 沒青不敢大聲
試了好幾次，終於拍板。雖然價格比正常的豬肉要貴一倍以上，但是我覺得就是要賣好品質的食材給懂得享受的消費者。
- 2月 24 週二 200917:11
新品上市---香草豬排
嚴選台灣最好的豬肉, 沒青不敢大聲
試了好幾次，終於拍板。雖然價格比正常的豬肉要貴一倍以上，但是我覺得就是要賣好品質的食材給懂得享受的消費者。
- 2月 23 週一 200922:49
日不落城-Las Vegas
昨晚觀賞一部電影「致勝21點」，內容是描述一位麻省理工學院（MIT）的數學高材生，利用”算牌” 贏了很多錢，但最後卻捲入了一場危機。很典型的好來塢商業片，不過拍攝的場景是在拉斯維加斯（Las Vegas）讓我憶起了好多好多的往事！
- 2月 15 週日 200918:10
2/14水果日報報導
2/14 情人節 水果日報半版的報導
這次情人節的餐點, 在擺盤上翔城開始展現他的功夫
- 2月 07 週六 200914:57
良心商店!?
跟牛肉供應商在聊天時，無意間他突然蹦出一句話「我覺得您們真是有良心的店家!!」丫, 不知是我的智慧線還沒長齊還是人生經驗不夠…..有點聽不懂吶
- 1月 29 週四 200923:51
天大的禮物
今年, 2009, 我收到了一份非常非常大的大禮物.....一個可以容納70台車的停車場
除夕前一天, 要回嘉義前, 望著正在施工的工地, 心裏想著, 要是這一片空地能做新國際的停車場, 該有多好...
- 1月 19 週一 200923:55
阿菊姊，來囉！！！
剛剛結束了今晚的饗宴，１１：００．．哇， 好久沒有這麼操囉！！！
自從二個星期前接到文化局要來新國際辦餐宴，要邀請二十幾個高雄文化團體，包括醒獅團，豫劇團，霹靂布袋戲．．的團主來餐敍，並且會請市長主持，我的心就開始在ㄆ一 ㄆㄡ跳個不停
二個星期內已經跟文化局的專員不停在談論，就場地佈置，位置安排及菜色，mail魚雁往返，座位試排了好幾次，一切”似乎就緒”，就看今晚演出
沒想到．．似乎就緒就是大翻盤，位子星期天晚上加班趕緊排定，今天中午處長看完後覺得不好，於是乎全部打散重新再來，包廂座位頭尾對調，因為餐廳的桌子有兩種，一種是鐡製，另一種是木頭，所以包廂內跟包廂外的桌子對調，高度才有辦法一致．．處長走後，請正在午休的同事幫忙才搞定
．．沒錯，我又得哭了，離開宴前一個小時又多一點點的時間，局長表示希望圍成口字型，所以不要在包廂，要在外面，．．所以．．除了包廂內外的桌子要再次對調之外，整個後區的桌子椅子大洗牌，這時候，客人又陸陸續續進來，人力有點吃緊，咬著牙，終於在時間內搞定．
在菜色方面，這次市長跟局長選的主菜是牛排，兩個人吃完都說好吃，而且市長還是吃原味，且為了這次饗宴，我特別請香草豬廠商從花東地區寄了特製的豬排，厚度將近2.5cm, 這道菜下回再來分享，賓客都不相信這麼厚的豬排居然有這麼嫩的口感．歐伊細
市長人非常非常好，外場服務員爭著要與她一起拍照，她來者不拒，謝謝高雄市的大家長，期待下次再會
- 12月 24 週三 200800:31
聖誕節特餐,10道菜, 600元起
今年的冬天好冷喔....不過沒關係
新國際給您暖呼呼
今年的聖誕節特餐
10道菜, 特價600元起
- 12月 18 週四 200801:14
放手, 未嘗不是一件壞事
今天推掉了某家大公司的年終聚餐, 大約是五十人, 在這經濟不景氣的年代, 內心實在很痛, 但心情卻相對輕鬆
