新國際西餐廳第三代絞盡腦汁努力寫的作文

教了好幾年的西餐禮儀, 甚少用英文教學
一方面是教導的學童年齡太小(從幼稚園大班到小學六年級,安親班通常都安排在一起教學)
另一方面是學童的素質不一
雖然也有教過大專程度的學生, 結果發現要用許多英文句子去解釋一個單字時他們才聽得懂
只好作罷
所以當長頸鹿美語的簡老師表達希望我全程用英文教學時, 我倒是滿興奮的, 只是咰問了一下
學童的年級時, 有楞了一下, 從小學二年級到六年級, 這個嘛......程度倒是差滿多的.
老師似乎聽出我的疑惑, 建議若聽不懂, 再加中文補充, 不過我倒是希望還是全英教學, 聽不懂,
聽久了就會懂啦

合約簽完後, 就準備妥當, 開工啦

    在經過幾個月的尋尋覓覓後, 終於在江豪記臭豆腐豪哥的熱心協助下, 找到了目前覺得較滿意的地方,
當然在這個過程中也充滿了故事性, 待有空再來詳談
    原本房子應該在七月中就可以交屋, 怎知高雄居然下起了好幾天的豪大雨, 所以一延再延,
終於八月中旬完工了, 也準備要簽約了

 
   白鐡板是新國際特有的資產之一, 現在坊間的牛排館呈現牛排的方式多以黑鐡板, 或改以磁盤方式, 但新國際還是以最原始的風貌---白鐡板來呈現牛排
   說到白鐡板的歷史, 可以追溯到民國50年代, 那時第七艦隊美軍俱樂部
在高雄港駐紮，為高雄引進了吃牛排的風潮，而當時裝盛牛排的器皿就是白鐡板。

 

　　晚上下班跟Rita到家樂福採買公司需要的東西，順便逛一下這裏的商店
　　來到G2000店門，一位酷似晚娘面孔，臉部豪無表情的小姐站在櫃檯旁．我瞄到一條不錯的褲子想試穿，看一下手錶10:50, 猶豫了一下，還是趕緊到裡面試穿，在試衣間聽到外面門扉拉動的聲音，更加速了我的動作，走出試衣間，發現整家店被包起來了，只剩一扇門開著，售貨小姐的包包跟衣服放著櫃檯上，她還是一樣面無表情的看著我，原本想購買這條褲子，但最終還是放棄，因為我擔心買完她不幫我改褲長
　　開車時，想起上星期到夢時代，也是剩下十分鐘就要打祥，（我發誓我們不是故意的，做餐廳真的很可憐，下班都很晚）我跟Rita在佐丹奴的店裡，我也是看到一條不錯的褲子，但是小姐的態度完全不同，她非常熱心的介紹好幾款同類型的商品，並在我換穿時，也順便跟Rita推銷，等Rita去換穿時，她已經在修改我的褲長，原本那天是eye shopping,沒想到出來時多了兩條褲子
　　我一直告誡新國際服務人員，客人會因為服務流程中的某一個細節而影響他們今天用餐的感覺，決定他們下次是否再來的意願，即使上班很累也不可以露出倦容讓客人看到，這個是職業道德．G2000小姐，顯然不把客人的感受當一回事，臉上寫的就是不要進來煩我，我要下班了，而佐丹奴小姐讓進來這家店的客人很舒服的消費，敬業精神十分令人敬佩
　　有些客人也是很晚才來餐廳用餐，我會要求服務人員告知客人請他們安心的用餐，不准服務人員關任何的燈具，任何讓客人不舒服的地方我們儘量都要避免，這是做服務業最基本的sense

常常在報章媒體裡看到毛巾蛋糕的報導
終於有機會隨著IMC一年一度的工廠參觀來到興隆毛巾觀光工廠參觀
除了參觀之外, 還安排我們自己DIY
做的是水果優格, 看看我的手藝吧