新國際西餐廳第三代絞盡腦汁努力寫的作文

耳聞鳯山這家店已經一段時間了，上Gomaji竟然有在賣團購券，價格開到1988，雖然內容有1隻波士頓龍蝦，但還是讓我考慮再三，畢竟海鮮是吃巧不吃飽…最後還是出手

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Outback Steakhouse 是我在美國求學時比較會常去的牛排館，主要是它那時有一個牛排套餐$16.99折合台幣大約是500多塊，對我們窮學生而言是比較負擔得起。回國後一直念念不忘那個好味道，所以當它來台灣展店時我是它的忠實粉絲，在台北工作時只要有客戶想吃牛排我就會帶他們去吃outback(其實最主要是我想吃)，回到高雄，只要想到我就會去懷念好味道

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『複雜事簡單做』，這句話用說的真的很簡單，但是越是簡單就越不簡單，我們很容易就把簡單的事複雜化，讓其他的人不知從何做起
 
阿默創業初期，就從一條起司蛋糕、單一口味做起，因為他發現原本台北地區連鎖麵包一家一家的倒，原因兩個：房租租金及師傅薪水，這些連鎖麵包店開在精華路段，看似風光，其實都是踏在鋼索上！生意好，房東漲租金，這就算了，更要命的，師傅也要加薪，所以就這樣，麵包店一家一家收！他看在眼裏，於是找了一處幾乎是人煙稀少，但房租便宜之地，另外只作單一口味一種起司蛋糕，少了師傅的薪水，阿默蛋糕就這樣草創起來了。
 
在阿默蛋糕經營的這些年，周總經理堅持幾件事，1.簡單化2.品質3.細節，簡單永遠擺在第一位，因為要能經營長久，一定不能複雜，這就跟我們談連鎖的3S，simple（簡單化），standard（標準化），specification（專業化）相呼應，而品質對應的面：產品、服務、環境是企業能否生存的要件，細節力更是能否勝出的關鍵，畢竟魔鬼都是藏在細節裡
 
這堂課受益良多，尤其是周總經埋平易近人，課後問了他許多問題，他都很願意分享，很棒

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A餐是新國際的特色餐點,從開胃菜到甜點,飲料總共九道菜, 屬於非常正式的餐點
七O年代開始開賣, 

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四月份又是草苺的尾季了，每年這個季節也是新國際的草莓週，因為我們要抓住草莓的尾巴，在這個時間點我們會大量買進許多草莓做冰淇淋的原料；今年的雨水少，草莓長得很漂亮，但相對價格也不便宜

接下來還會有桑椹週、檸檬週、芒果週、百香果週……….

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每次從鳳山要回高雄市時，經過明誠一路，就會被這棟建築物所吸引，長春藤不老莊園，裏面到底是在賣甚麼，充滿了好奇。終於今天有機會揭開它的秘境，原來它是媚登峰在高雄秏費3億台幣打造的全方位頂級抗衰老中心，也是全台灣第一家結合健檢、醫美、抗衰老、醫療SPA和旅遊休閒的抗老中心！

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Cocorico，“可可莉可歐式小餐館”這家店真的是在無意間發現的，它就位在德意坊的對面，原本要去吃德意坊的，但德意坊前的機車停滿了只好把機車停在可可莉可的位置，但車子停在人家的門口去吃別人家的東西又怪怪的，所以看看menu後，就決定走進去

在巷弄裏的餐館就是要走特色，一進門就感覺這家餐館的餐點應該不錯，
裝餐點的器皿幾乎都是用陶鍋，這個陶鍋就像褒湯鍋一樣保溫效果不錯，
可見老闆有注意到這種小細節；1樓的座位數很少，頂多10個人就很擁擠了，
上了2樓，別有泂天

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我的最愛美食裏，除了牛肉外，還是牛肉，所以沒錢吃牛排時，我就吃牛肉麵；
身體虛弱時，我吃牛肉麵；找不到人一起吃飯時，牛肉麵還是my best choice
 
今天要為大家介紹的這家牛肉麵位於台東，網路上已經有許多人做過詳細的報導了，不過我還是來錦上添花一下
 
這家台東的名店，從早上10:30開始賣，賣完就沒有，據網友表示假日下午2-3點就NO，可見它熱賣的程度。不過我這個人就是不喜歡湊熱鬧，所以我在吃這種人氣名店一定是避開人潮，於是我選擇2：30進去吃
 
牛肉麵分辣跟不辣，吃紅燒牛肉麵一定要有點辣才吃得過癮，不過第一次吃不曉得它的辣度到哪個等級，保險起見先從小辣開始試。

每碗100元，在台東的物價來講，應是算貴的，但還能賣到缺貨，嗯，一定有它的奧妙之處
 
 

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開車不喝酒, 安全有保障, 平安是回家唯一的路
2013年, 品酒會
這次的品酒會主辦單位是由台北拉丁葡萄酒坊舉辦
由高雄的寶檳洋酒邀請它們的客戶來做品酒
台北的拉丁葡萄酒坊可是大有來頭
幕後大老闆就是寒舎的蔡辰男先生
蔡先生在食界可是有名的美食家
好的餐點不一定要太複雜
但是若能搭配好的葡萄酒那就不是1+1=2的效果
而是加倍相乘的美味提昇
為了舉辦這次的品酒會
早在12月, 與主辦單位開始就各項細節一一討論
甚至要確認餐點是否能吻合賓客的要求
更南下親自來一趟新國際, 專業精神令人配服
而原本邀請的賓客也由36位增加到50位
嗯, 還好之前接過百人饗宴, 所以嘸驚

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