耳聞鳯山這家店已經一段時間了，上Gomaji竟然有在賣團購券，價格開到1988，雖然內容有1隻波士頓龍蝦，但還是讓我考慮再三，畢竟海鮮是吃巧不吃飽…最後還是出手
- 5月 02 週一 201622:15
高雄鳳山 九鼎蒸霸
耳聞鳯山這家店已經一段時間了，上Gomaji竟然有在賣團購券，價格開到1988，雖然內容有1隻波士頓龍蝦，但還是讓我考慮再三，畢竟海鮮是吃巧不吃飽…最後還是出手
- 4月 12 週二 201621:28
高雄American Steakhouse(原Outback Steakhouse)
Outback Steakhouse 是我在美國求學時比較會常去的牛排館，主要是它那時有一個牛排套餐$16.99折合台幣大約是500多塊，對我們窮學生而言是比較負擔得起。回國後一直念念不忘那個好味道，所以當它來台灣展店時我是它的忠實粉絲，在台北工作時只要有客戶想吃牛排我就會帶他們去吃outback(其實最主要是我想吃)，回到高雄，只要想到我就會去懷念好味道
- 12月 30 週二 201422:07
食記-台北Texas Roadhouse牛排館
- 7月 23 週二 201320:39
簡單事、重複做、到極致-阿默蛋糕
『複雜事簡單做』，這句話用說的真的很簡單，但是越是簡單就越不簡單，我們很容易就把簡單的事複雜化，讓其他的人不知從何做起
阿默創業初期，就從一條起司蛋糕、單一口味做起，因為他發現原本台北地區連鎖麵包一家一家的倒，原因兩個：房租租金及師傅薪水，這些連鎖麵包店開在精華路段，看似風光，其實都是踏在鋼索上！生意好，房東漲租金，這就算了，更要命的，師傅也要加薪，所以就這樣，麵包店一家一家收！他看在眼裏，於是找了一處幾乎是人煙稀少，但房租便宜之地，另外只作單一口味一種起司蛋糕，少了師傅的薪水，阿默蛋糕就這樣草創起來了。
在阿默蛋糕經營的這些年，周總經理堅持幾件事，1.簡單化2.品質3.細節，簡單永遠擺在第一位，因為要能經營長久，一定不能複雜，這就跟我們談連鎖的3S，simple（簡單化），standard（標準化），specification（專業化）相呼應，而品質對應的面：產品、服務、環境是企業能否生存的要件，細節力更是能否勝出的關鍵，畢竟魔鬼都是藏在細節裡
這堂課受益良多，尤其是周總經埋平易近人，課後問了他許多問題，他都很願意分享，很棒
- 4月 07 週日 201300:45
Menu On Line-線上Menu
A餐是新國際的特色餐點,從開胃菜到甜點,飲料總共九道菜, 屬於非常正式的餐點
七O年代開始開賣,
- 4月 04 週四 201322:31
冰鑽冰淇淋--草莓篇
四月份又是草苺的尾季了，每年這個季節也是新國際的草莓週，因為我們要抓住草莓的尾巴，在這個時間點我們會大量買進許多草莓做冰淇淋的原料；今年的雨水少，草莓長得很漂亮，但相對價格也不便宜
接下來還會有桑椹週、檸檬週、芒果週、百香果週……….
- 4月 02 週二 201307:19
食記--不老莊園
每次從鳳山要回高雄市時，經過明誠一路，就會被這棟建築物所吸引，長春藤不老莊園，裏面到底是在賣甚麼，充滿了好奇。終於今天有機會揭開它的秘境，原來它是媚登峰在高雄秏費3億台幣打造的全方位頂級抗衰老中心，也是全台灣第一家結合健檢、醫美、抗衰老、醫療SPA和旅遊休閒的抗老中心！
- 3月 21 週四 201322:08
建教生權益法--三讀通過
今年除了景氣持續低迷外，對我們另一個很大的衝擊是建教生權益法三讀通過了
這個法案將會影響到數十萬名正在建教的建教生，因為內容對建教生的保障比一般的勞工還要高
- 3月 19 週二 201323:09
食記-可可莉可歐式小館
Cocorico，“可可莉可歐式小餐館”這家店真的是在無意間發現的，它就位在德意坊的對面，原本要去吃德意坊的，但德意坊前的機車停滿了只好把機車停在可可莉可的位置，但車子停在人家的門口去吃別人家的東西又怪怪的，所以看看menu後，就決定走進去
在巷弄裏的餐館就是要走特色，一進門就感覺這家餐館的餐點應該不錯，
裝餐點的器皿幾乎都是用陶鍋，這個陶鍋就像褒湯鍋一樣保溫效果不錯，
可見老闆有注意到這種小細節；1樓的座位數很少，頂多10個人就很擁擠了，
上了2樓，別有泂天
