這次演講比賽最後五強，最後冠軍由梅姐勝出
她分享了她之前在自己店裏的一些心得，並勉勵大家，既然選擇了餐飲業，就「莫忘初衷」！！
非常喜歡這四個字，在二年前回高雄接新國際時，我就用這四個字告誡自己，時時刻刻提醒自己，雖然難免會有動搖我信念的事情發生，但還是撐過去了，回首這兩年多的日子，苦多於樂、悲多於喜，外在的現實環境及內心的深處煎熬，真的很辛苦
接下來的路還是蓽路藍縷，「Keep Clam and Carry On！」這是何飛鵬先生引用二次世界大戰英國文宣的一句話「保持鎮定並堅持下去」，堅持、堅持、再堅持，「莫忘初衷」
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