早上在中山大學理髮部剪頭髮時，看到令我啼笑皆非的一幕，理髮部除了老闆娘之外，另外還有請兩位阿姨，其中一位很早大概8：30就會開始整理店的內務，另一位總是姍姍來遲。因為不曉得後面這位阿姨的名字，所以從她的身形判斷，我叫她”阿珠” ！！今天早上理髮部生意還不錯，現場就只有老闆娘跟勤勞阿姨，另外還有兩位老師在等待，這時阿珠出現了，等待的兩位老師互相禮讓讓對方先剪，很無聊的橋段，所以我繼續專心在做白日夢
過了一會，兩個老師還在推來推去，所以我從鏡子的反射看阿珠姨在做甚麼，沒想到、沒想到…. 她沒有趕緊替這兩位老師中的一位理頭髮，她居然在……吃粥，她從保溫盒中拿出一碗粥及四樣小菜，悠閒的吃起粥來了，頓時，我有點呆掉了！
隨著100元理髮店的盛行，像中山大學理髮部這種店家生意真的越來越難做，只能做老客人的生意，就像新國際大部份的客人都還是以熟客為主，今天生意上門了，求之不得，就算我們手上有其他事在忙，趕緊擱著，接客為主，怎麼還敢大刺刺在吃粥，暈倒！！一點危機意識都沒有
從回高雄真正進入新國際到現在大概兩年的時間, 這兩年多的時間,我常常會有那種"怎麼這種品質的餐點也給客人吃"或"這樣的服務居然還能生存"的感覺,並不是妄自菲薄,而是一種危機感，生意越好，我就越擔心！生意越忙，我就害怕品質跟服務沒有辦法做到像人少時那般的好！
慢慢地有一些客人願意跟我分享他們為何不再來新國際的原因，聽著聽著，我真覺得好慚愧，曾經他們是如此擁戴新國際，但是是我們自己不爭氣，沒有把品質做好、沒有把服務提昇，沒有讓這些老主顧得到應有的價值！！
『永遠把客人當作是最後一次的客人，今天吃完，或許他永遠就不會再出現了！！』，我不斷期勉新國際的同仁能把這種感覺放在心中，盡全力服務好客人，不要再有任何遺憾！！
或者換個角度想...做好各項品質、服務後，讓客人下次還想再來， 這樣會更積極、正面一點。加油!!!
其實這都需全體員工大家一起努力才有辦法做好, 光靠我一個人在那大聲疾呼也是徒勞無功 最重要的是所有人信念一致 這樣這艘船才有辦法渡過驚濤駭浪 呵..呵 ^__^
加油! 我和家裡的老爺在11年前去過店裡一次~ 那是我第一次進西餐廳. 記得當時的服務人員笑瞇瞇的接待我們幾人 大概是看出我們當時的青澀吧~但態度卻還是親切迎人 讓我留下了深刻的印象. 看見你們大樓外觀的重整,不由得想起了當年 過幾天我和家裡老爺約好了,要去重溫舊夢 很期待那天到來呦!
哇, 好開心收到您的留言 謝謝您把第一次用西餐的經驗給新國際 我想那應該是很好的一段回憶 大樓這次外牆拉皮,雖然我們有一百多天的陣痛期 但現在外觀跟之前比,整齊了許多 我們內部也在前年底完成了裝潢 希望能給您全新的感受 也謝謝您仍記得新國際 期待與您再次相會^__^
你們真的很棒 告訴媽媽 也請她上電腦 來個信 台北小宋阿姨
小宋阿姨 很開心能在這遇到您,謝謝您的稱讚 媽媽說她是電腦白痴,不會上網,就算上網,她也不會打字 所以還是用最傳統的方式,講電話好了^__^ 祝小宋阿姨 身體健康 平安健康