嚴選台灣最好的豬肉, 沒青不敢大聲
試了好幾次,終於拍板。雖然價格比正常的豬肉要貴一倍以上,但是我覺得就是要賣好品質的食材給懂得享受的消費者。
這隻香草豬特別的地方在於它不需要煎到全熟,為甚麼呢? 因為牠不是吃”ㄆㄨㄣ”長大的, 牠是吃歐式香草迷迭香、羅勒、鼠尾草及特殊中草藥配方,而且又是養在好山好水、純淨自然的花東縱谷,所以肉質煎至八分熟時最好吃,不會乾又可以吃到肉汁
嚐鮮價450元再加贈一杯法國氣泡酒
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