新國際西餐廳第三代絞盡腦汁努力寫的作文

幾天前跟陳太看日本美食節目，潛水漁夫把剛抓到的魚直接作成生魚片，當主持人把生魚片放進嘴裏那一瞬間，我跟陳太倆個人對著電視機猛吞口水，哇！！太好吃了，我好久沒有吃日本料理了！
之前因為食量大，吃日本料理都只能選吃到飽才划算，光握壽司我就可以吃130個，這要是在單點的店，恐怕要先存一筆錢才敢進去，不過隨著年紀越大，戰鬥力持續下滑，開始選擇單點式

這一次選擇的是義郎，上回在這裏有一個非常好的用餐經驗，所以這次聚餐它仍是我的首選。在熱情服務人員的引導下，我們坐在樓梯上來轉角的地方，5大2小，位置寬敝舒適，menu裏的餐點選擇很多，不過我喜歡點menu外的餐點，因為那可能是今天剛補到的漁穫，應該很青ㄛ

第一道先上的是生菜沙拉佐和風醬料，綠長豆非常的新鮮，咬起來有「卡滋、卡滋」

我最愛的生魚片上桌了，雖然都是常見的鮭、鮪、鯛魚等，但新鮮的食材是不需要太多裝飾的，同桌的妹夫不敢吃”哇莎米”，經我聳湧是用新鮮的山葵下去磨，絶對不會嗆鼻，他試完後發現鼻塞居然通了，真是舒服

幫小朋友點的蛋卷、肉鬆卷及蝦手卷，從他們吃完滿足的表情就知道東西的好壞

牛肉握壽司，用的是澳洲菲力，肉質非常的柔嫩，搭配獨等的醋飯，真的給它”擠罷昏”

而招牌握壽司，每一口都有不同的體驗，真讚

炙側緣握壽司，是用比目魚側緣的魚肉，用火槍表面給它”恰吉”一下，柔嫩的口感，欲罷不能

嫩滑的雞排及厚實的豬排也是一上桌就一掃而空

重點來囉！！酥炸比目魚，炸得真是精采，完全不油，而且麵衣裹薄薄一層，但卻能把肉汁的鮮甜鎖在裏面，魚骨頭炸得非常酥脆，像在吃餅乾

酥炸肉唧魚，也是很棒的一道，整條魚就這樣一口接一口吃下肚，肉質好鮮美

烤花枝及烤黃魚，雖是普通的東西，但就是好吃

烤鮪魚下巴，油脂豐富的下巴在師傅的巧手下，完全吃不出油漬味，肉質厚實，氣味十足

吃到這，我的肚子已經好飽好飽，真是大大的滿足，最後上來的紅豆紫米，為我們今天的饗宴畫下完美的句點，我只能說，真是幸福呀

 

義郎創作壽司

高雄市左營區富民路66號 
07-5582208 
AM11：30-14：00   PM17：30-21：00