新國際西餐廳第三代絞盡腦汁努力寫的作文

很難得，Rita和我今晚有共識想要吃肉，對於Rita的減重計劃，我想，幻滅是成長的開始，這一輩子，瘦，應該是跟她無緣吧

 

桃太郎燒肉已耳聞很久，終於讓我有機會可以品嚐品嚐了！這兒分單點及吃到飽兩種消費方式，原本想用單點就好，沒想到要瘦身那個人居然要吃到飽，好吧，減重是需要體力的，吃飽再來減吧

 

曾經在日式燒肉店當過約一年的店長，所以我很清楚吃到飽燒肉店用肉的等級！首輪就先試個水溫吧，牛五花、霜降牛、雪花牛、安格斯牛….只要這幾個品項就可以知道這家店的等級了！

 

肉品陸續送上桌，檢視每一盤肉都沒有醃漬的跡象，很好，有基本60分，接著將肉夾起在燈光下檢視，半隠半現的透光性，很好，以前我在燒肉店就是用這樣的標準來調整肉品的厚薄，每一種肉它的厚薄程度都不盡相同，這就是一門學問。接下來將肉放在網子上，看它肉汁滲出的樣子，大概就可以推斷出這頭牛是公的還是母的….喂，別鬧了！

 

烤好的牛五花，燒呼呼的，直接放進嘴裏，品嚐原味先。牛五花的香氣在嘴裏蘊開來，肉汁加上油脂讓這塊肉不至於澀澀地、隨便嚼個兩三下就給它吞下肚….哈..哈…真是好吃丫，夠新鮮，有青才敢嗆聲！

 

1個半小時的用餐時間大概把menu上的食材都點了一輪，真是家優質的店，不會因為吃到飽就把品質降低，真的很難得，不過營業時間到晚上11：00，點菜卻只到10：00，逼得我把桌面都放滿了東西！

 

後記，如果時間允許，真想把員工聚餐帶來這，不只食材新鮮，噓寒問暖的服務更是值得我們借鏡

 

桃太郎日式燒肉

高雄市前鎮區廣西路498號

07-338-3871

11：30~14：30

17：00~23：00（最晚點菜時間22：00）